洋槐花的做法(家常菜：洋槐花的做法)

洋槐花是夏季常见的一种野菜，在北方地区尤其常见。它是一种口感清爽的蔬菜，很适合夏季食用。下面让我们来看一下它的做法。

材料：

• 洋槐花 250 克
• 洋葱 50 克
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将洋槐花摘下花瓣，放入清水中浸泡 10 分钟，去掉叶子。
2. 洋葱切成丝状，加入腌制值，搅拌均匀后静置 10-15 分钟成调味汁。
3. 热锅凉油，将花瓣放入油锅中爆炒 1 分钟，加入调味汁，转小火煮 2 分钟即可。

小贴士：

• 洋槐花煮好后切记不要过度沥干，还要保持湿润度，保持口感的清爽。
• 洋槐花的烹饪时间要短，不要煮太久，以免口感变得绵软。